名词
1.形声。从水，相声。本义：湘江。
2.同本义。
引证 ：湘，湘水也。出 零陵阳海山北入 江。 《说文》。 朱骏声曰：“出今 广西桂林府兴安县海阳山，与 漓水同源，经 湖南长沙府湘阴县至 磊石山八为二派，又合入 洞庭湖曰 湘口， 许云入 江未详。”沈玉躬兮湘汨。 《楚辞 · 涉江》宁赴湘流，葬于江鱼之腹中。 《楚辞 · 渔父》
例如 ：湘灵（湘水之神）；湘帘（用湘妃竹做的帘子）；湘累（指屈原）；湘妃之泪（形容悲愤的泪水）；湘娥（指舜妃娥皇女英）；湘江旧迹（指湘妃哭舜的传说）
英文 ：Xiangjiang River;
3.湘山。
英文 ：Xiang mountain;
4.即君山。在湖南省岳阳市西南洞庭湖中。
5.即黄陵山。在湖南省湘潭市北。
6.湖南省的简称 。
例如 ：湘文（湘地丝织品的花纹）；湘云（湘地所产的香草。芸，香草名）；湘东一目（指棋眼）
英文 ：Hunan province;
动词
◎烹煮。
引证 ：于以湘之，维锜及釜。 《诗 · 召南 · 采蘋》
例如 ：湘鱼（烹鱼）
英文 ：boil;